Инструкция хранения зерна на элеваторе скачать

Преимущества хранения зерна в элеваторе.

Перевалочный тип . Используют, чтобы хранить зерно некоторое время. Также данный пункт хранения помогает перегружать продукт с одного вида транспорта на другой. Производственный тип. Используют на фабриках по изготовлению муки, комбикормов, круп и тому подобное. Они являются стабильным поставщиком продукта в цехи.

Фондовые заготовительные комплексы. Используют, чтобы хранить продукцию в течении нескольких лет. За такие хранилища отвечает государство. Содержимое используют, когда необходимо обновить запасы или возникает дефицит. Портовые элеваторы.

Содержат зерно для обработки высокотехнологическим оборудованием, чтобы отправить в другие страны с помощью морских судов. Также могут служить пунктом приема иностранного продукта. Устройство элеватора предназначено, чтобы хранить злаковую продукцию в больших количествах небольшое или длительное время. Помимо содержания, пищевой ресурс обрабатывают, чистят и пускают в производство или транспортируют. Экспертиза для приема и передачи зерна в элеватор. Чтобы злаковые культуры начали хранить в специальных сооружениях, необходимо выполнить экспертизу продукта. Проверить качество можно благодаря аналитическим и органолептическим показателям по ГОСТ, а также стандартным методам. Основные критерии приема зерновой продукции:

Зерно должно быть свежим, нормально вызревшим, иметь хороший цвет и быть однородным. Нормальный продукт должен обладать мало ощутимым запахом. Наличие постороннего запаха считается недопустимым. Вкус нормального зерна должен быть слабовыраженным. Оно должно быть пресным, слегка сладким и со специфическим привкусом. Аналитические показатели отвечают за влажность, наличие вредителей, объемную массу и засоренность. Чтобы передать на хранение в элеватор, заключают договор.

Он должен содержать: Сроки транспортировки продукции. Форму договора, которую заключают в письменном виде между юридическими лицами и гражданами. Обязательные пункты для соглашения, чтобы обезопасить стороны от возможных рисков. Условия хранения зерна на элеваторе.

Злаковые имеют свою разновидность и их содержат в разных условиях, поэтому различают следующие методы хранения: Хранения насыпью . Это эффективный метод, который позволяет рационально использовать ресурсы, удобно грузить/разгружать транспорт и легко бороться с вредителями. Сухой метод. Способ заключается в извлечении влаги из зерна, чтобы легче бороться с насекомыми. Сушка выполняется двумя способами: без использования тепла и с помощью тепловой энергии.

Такой метод хорош для длительного хранения зерновых культур. Безвоздушный метод. Используется на производствах. Таким образом, можно держать качество на высоком уровне, так как из-за отсутствия кислорода погибают все вредители. Зерно помещается в специальную герметичную емкость, где отсутствует кислород.

Охлажденный способ. Продукт помещают в оборудование с небольшой температурой в 5-10 градусов. При таких условиях все микроорганизмы или насекомые прекращают свое существование. Как определяется плата за содержание злаковых культур в элеваторе. Стоимость услуг определяется следующим образом:

Выполняется расчет амортизации за производственное оборудование для содержания и переработки зерна. Учитывается зарплата сотрудникам, которые работают в хранилищах. В стоимость входит потребление электроэнергии. Затраты на ремонт оборудования и поддержание хранилища в должном состоянии. Необходимость зернового сепаратора.

Для обработки злаковых используют зерновые сепараторы. Харьковский завод зерноочистительного оборудования (ХЗЗО) производит зерновые сепараторы для правильного содержания злаковой продукции в элеваторах. Данное приспособление позволит выполнить первичную обработку и последующие ее стадии. Это важный этап перед тем, как зерно отправят дальше в производство.